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台灣特產:不一样的太阳饼(圖)

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發表於 2021-9-16 16:54:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
[color=#0000ff>資料圖防早洩方法[/url],眼,有十多年汗青的台中咕咕霍夫,本年首度推出有胚芽、牛奶香气的太阳饼,但愿和传统猪油香的太阳饼有所區隔,讓大师试试纷歧样的口胃。

咕咕霍夫钻研團队發明,市道市情上的传统太阳饼多数以猪油做為原料,猪油显現偏白的外观,且具备猪油特别的口胃;内馅部門则大多以麦芽為重要原料作成,在钻研後,但愿能做出较香、有丰硕条理口感的太阳饼,并且内馅除甜度外,也要有多些质感。

最後舍弃猪油采纳奶油,采纳胚芽口胃建造太阳饼外皮,内馅则用牛奶口胃;综合起来的口感,外皮過细度增长,奶油味道清香,胚芽更增长了產物口胃的丰硕性,再與奶味内馅搭配起来,上市不到一個月以来,按照主顾试吃查询拜访显示,如许的產物主顾接管度颇高,俨然成為该店新明星商品。

咕咕霍夫暗示,其其实测试阶段曾试過柚子口胃和杏仁口胃的内馅,实在口胃也很好,不外属于成人口胃,担忧小朋侪不大能接管,以是临時尚未上市,或许往後有機遇再测试分歧的口胃,大师可以拭目以待。

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