台灣特產:不一样的太阳饼(圖)
,眼，有十多年汗青的台中咕咕霍夫，本年首度推出有胚芽、牛奶香气的太阳饼，但愿和传统猪油香的太阳饼有所區隔，讓大师试试纷歧样的口胃。咕咕霍夫钻研團队發明，市道市情上的传统太阳饼多数以猪油做為原料，猪油显現偏白的外观，且具备猪油特别的口胃；内馅部門则大多以麦芽為重要原料作成，在钻研後，但愿能做出较香、有丰硕条理口感的太阳饼，并且内馅除甜度外，也要有多些质感。
最後舍弃猪油采纳奶油，采纳胚芽口胃建造太阳饼外皮，内馅则用牛奶口胃；综合起来的口感，外皮過细度增长，奶油味道清香，胚芽更增长了產物口胃的丰硕性，再與奶味内馅搭配起来，上市不到一個月以来，按照主顾试吃查询拜访显示，如许的產物主顾接管度颇高，俨然成為该店新明星商品。
咕咕霍夫暗示，其其实测试阶段曾试過柚子口胃和杏仁口胃的内馅，实在口胃也很好，不外属于成人口胃，担忧小朋侪不大能接管，以是临時尚未上市，或许往後有機遇再测试分歧的口胃，大师可以拭目以待。
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