台灣“观光工廠”的秘密

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圖為台灣板陶窑的海报。雷同的“参观工場”弥漫着浓浓的文創气味。 資料圖片

桃园的“巧克力共和國”就是一家远近著名的“参观工場”，圖為布满造型創意的工場外观。 資料圖片

台灣“袜子王参观工場”内景，讓主顾有一种回家了的亲热感。 資料圖片

提到台灣观光，你必定晓得日月潭、阿里山、淡水老街，你也许也晓得台北10一、眷村或西岳1914文創區……可是你感觉過“参观工場”吗？ “参观工場” 是比年起头在台灣風行的遊览项目，它的最大賣点是讓旅客亲临出產線現場，收成身临其境的互動结果。

“参观工場”是一种将传统工場與参观遊览有機连系的新型工業遊览景点，以工場出產举措措施、出產流程、工人功课等工業出產風采作為遊览项目，配以响应的讲解、导览、DIY體验等辦事，讓旅客获得参观、休闲、科普、手工建造、购物等多元化體验。

关上門，打开窗

台灣花莲酒廠是一家集出產與参观為一體的體验式参观酒廠。从原料選择、糖化、發酵、過滤到充填，旅客不但能亲眼看到新颖牙痛消炎藥,的麦芽若何转化成杯中香浓的啤酒，還能現場品味和采辦。

实在，常人不晓得，“参观工場”靓丽的暗地里，是一段台灣被逼財產转型的无奈汗青。

在20世纪七八十年月，台灣凭仗着代工模式和出口导向的政策，工業經济实現了庞大的冲破。由于持久凭借在出產驱動的財產链中，以致于在工業海潮曩昔以後，留下一多量行将被镌汰掉的工場，显得莫衷一是。

與此同時，西方國度特口臭如何治療,團體服,别是欧洲鼓起“参观工場”海潮，将烧毁的工場从新革新，付與人文性等文化内在，供搭客实地體验观光。面對“制造業利基一去不复返”的危機，台灣一會儿就捉住了“参观工場”這根救命稻草。

“参观工場”观点的提出和实践，在关上一扇門的同時為它们打开了一扇窗。好比一家驰誉的铅笔廠，買賣日就衰败。大范围的铅笔出產虽难觉得继，但人们對付建造有本身個性化署名的铅笔却乐此不倦。一旦跟“参观工場”對接，業者常常有东方不亮西方亮、柳暗花明又一村之感。

台“經济部”参观工場教导部分针對本業為制造業，具备工場挂号证的传统工場，协助其转型成长参观業。此中不乏原是艰困財產，因转型為“参观工場”後，得到更生的例子。

比方云林毛巾業者，把原址转型為兴盛毛巾参观工場後，常常以可爱造型的毛巾成為话题；而立康中草药財產文化馆一年就带来22万人次的参观人潮，缔造参观营收9000万元（新台币，下同），這對一家中小企業而言是很可观的。

佼佼者各有绝活

2016年，欢迎旅客人次前十名的“参观工場”，挨次為台灣玻璃馆、台灣烟酒公司埔里酒廠、台灣优格饼干学院、金車噶玛兰威士忌酒廠、白板屋品牌摸索馆、立康中草药財產文化馆、亚典果子工廠、台灣烟酒桃园参观酒廠、雅闻魅力博览馆及台盐通霄参观园區。

每家“参观工場”都具有怪异的参观主题，不但显現美化後的廠區情况，也供给產物制程观光、文物展現、體验举措措施等辦事，是集“知性”與“休闲”于一身的新兴遊览景点。

台灣玻璃馆位于彰化县鹿港镇彰滨工業區里，于2006年5月27日正式开放，免费观光。玻璃馆连系了台灣生态、文化艺術之特点，开放了知性區、工程内装區、艺術創作區、糊口玻璃區、亲子體验區等，旅客来這里不单可以看玻璃，還可以玩玻璃，線人一新之余，冲破了對付玻璃冷冰冰的传统印象。

台灣优格饼干学院也在彰化县，是一個外表神秘心里甜美的处所。廠區以邪術世界為计划主题，开放免费入园观光。学院内分為饼干殿堂、邪術廊道、邪術实行室等多种主题區域，讓搭客不但可以领會饼干的成长汗青，還可以亲身脱手建造饼干。

與饼干学院雷同的是白板屋品牌摸索馆，打造了怪异的體验廊道，有幸福下战书茶、蛋糕艺術举行曲、巧克力流域、幸福花圃等創意區域。打开台灣“OpView社群口碑数据库”就會發明，2016年以来岛内網友们最承認的是有吃又有玩的食物类“参观工場”，此中又以甜食糕点占比世界第一成人,最高。除好吃以外，很多工場举行DIY勾當讓巨细朋侪皆可嬉戏，颇受好评。

體验和創意為王

“参观工場”風生水起，口碑颇佳。旅客都看在眼里乐在此中，但很难三下五除二说清晰，魅力暗地里機密安在？

直观来说，起首，“参观工場”抛开了冷冰冰的传统企業操作模式，操纵旧工場的遗留空間，讓工农業產物和艺術品建造近在咫尺、蔼然可亲。其次，“参观工場”应用说品牌故事的方法，向更多消费者显現台灣本地的夸姣的人與事物，展示出公司的谋划价值和酷爱乡土回馈乡土的情怀。二者互動照顾，天然圈粉无数。

细究起来，根子還在于文化體验與工業出產的奥妙连系。有人说，在全世界化的期間海潮下，財產經济向“體验經济”的进级已成為显学。由于人们举行消费，不但仅是買工具，更但愿获得一种美的感情體验。“参观工場”即是“體验經济”的客观载體。它經由過程塑造感官體验及思惟認同，捉住主顾的注重力，扭转消费举動。

捉住體验這個牛鼻子，剩下的就是八仙過海、各显法術了。台灣压倒一切的“参观工場”，大多用文創力开辟多元参观市場，打造内容故事力，付與產物情怀。它们常常以天马行空創意制胜，连系“传统再造”“艺文展演”等环节，夸大文娱、教诲、美学等元素，将农業財產化，財產遊览化，从而構成叠加的經济和社會效应。巧克力共和國、优格饼干邪術学院、蜜蜂故事馆等業界俊彦，无不如斯。

“参观工場”使传统工業企業展示出新的朝气和活气，日渐成為宝岛遊览的一张咭片。台灣經济主管部分近日颁布，全台灣共133家“参观工場”，2016年度旅客人次达2210万人次，总营收46亿元。（任成琦）