膠原蛋白,是人體內含量最多的蛋白質,是結締組織主要的結構蛋白,它們分佈在全身各個組織器官之中,如骨骼、軟骨、韌帶、各種內膜、筋膜等,但最主要的,還是在皮膚中。 人體的皮膚分為三層,表皮、真皮、皮下組織,膠原蛋白位於真皮層。在真皮層中,膠原蛋白佔了真皮乾重的90%(除去水分後的重量)! 膠原蛋白是一種三維螺旋結構的蛋白質,非常穩定,在我們皮膚的真皮層中,膠原蛋白與彈力纖維一起合力構成網狀的支撐體,彷彿是撐起皮膚組織的“鋼筋架構”一樣。