台湾鸡排酥炸粉检出含毒淀粉 年吃20片可致不孕

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台湾公众迩来又堕入“毒食”发急中！毒淀粉事务延续延烧，如今可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！

　　毒淀粉恐流向小吃摊

彰化地检署22日会同卫生局职员前去员林镇一间中盘商稽察，查到业者从客岁起头向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并夹杂其他粉类，卖给下流小吃业者，此中，有一款号称独家配方的鸡排酥炸粉，被查验出含有顺丁烯二酸高达4270PPM。彰化卫生局忧心，这家中盘商用引进的有毒淀粉，调制成独家配方的酥炸粉后，生怕已流向云林和彰化员林下流的鸡排摊、小吃摊等。    中盘商老板娘受访时喊冤：“协奇出货都是全省的，咱们也不晓得，被他们搞的不晓得该怎麼办，吃也吃不下，睡也睡不着。毒物专家说，被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉，凡是里在鸡排上，一片有快要100公克，以体重60千克来算，一年吃下20片鸡排，便可能造成不孕或毕生洗肾。

验出2000千克毒淀粉

毒淀粉查不完，雪球愈滚愈大，再爆有一家淀粉厂沦亡！    “卫生署”针对全台99家淀粉厂开展周全稽察，昨天一部门查验成果出炉，在台南市茂利淀粉厂贩售的地瓜粉中，一样检出顺丁烯二酸20ppm，告急封存工场内100包、重2000千克原料及產品，供货泉源与最先暴发问题的协奇淀粉厂同样，来自联成石化与和美工业原料行“统一串肉粽”。    加之另有很多疑似检体，全台不少食物恐沦亡。    “卫生署”食物药物办理局区管中间主任潘志宽暗示，现场已封存100包原料及产物，择日烧毁；至于其他淀粉厂的检体，今朝食药局正抓紧查验。

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　　从珍珠奶茶到小泡芙食物平安谁来把关？各类“加味剂”也是极大隐忧

你放工在路边买杯珍珠奶茶赏赐本身，谨慎，里头的粉圆原料多是毒淀粉。进超商买品牌义美小泡芙”应没事吧，错了，那是过时原料建造。那末，到五星级饭小琉球二天一夜套裝行程,馆用饭总平安吧，也难说，原料商改标示把过时食材卖了进去。21世纪台湾人的饮板橋汽車借款, 食糊口竟仍如斯危机四伏，食物卫生部分在干甚么？

虽颠末两年前的塑化剂风浪事务，少数几家黑心原料商污染了全部饮料及食物财产的劫难，“当局”和业者却似都没有学到教训。近日台湾食物卫生办理持续暴发毒淀粉、毒酱油及滥用过时原料事务，使人酸心。吃甚么都不平安。

尤使人感伤的是，在塑化剂风浪中因自设钻研室而俨然一股清流的义美公司，在科学战线上对峙的高尺度，居然拗不外后方堆栈里的低本钱考量，等闲就把九千千克过时大豆分手卵白原料做成为了脱销的小泡芙，五千多万颗小点心就如许送进了消费者肚里。重点在，义美不是误用原料，而是明知这批原料2010年即已过时，而该厂继续利用过时原料达一年多。

义美厂方坦承利用了过时原料，这显示了几个问题：1、摆明要赚黑心钱；2、食物卫生办理形同虚设，底子是纸山君；3、这是业界常态，大师都如许做。

“卫生署”官员说，义美明知原料过时还用，这是犯恶行为。但犯恶行为又若何？昔时闹出塑化剂滔天大祸的首恶金果王卖力人，最后仅判刑十四个月，名下两公司各罚卅多万元；如许的轻刑轻罚，莫非不是在鼓动勉励业者知法犯法？由于，该负的责任和所付的价格底子不可比例；而那末好笑的罚款，生怕只消卖上几天的黑心食物就赚回来了，犯了法又若何？

如果义美摆了然赚黑心钱，问题还纯真，消费者可以鄙弃这个“老朋侪”，然后食物卫生单元开罚，“司法单元”究查刑责。但如“当局”是只纸山君，怎样办？义美过时原料问题一年前就遭人揭发，但“当局”部分之间来往来来往去拖了一年多才举行搜刮；疏松昏瞶的行政，放任不平安的食物风险公众，这类纸山君“当局”如今演出其迟来的震动、怒斥，又有何用？

更糟的是第三种状态，业界持久利用不知成份或明知而故用的人工添加剂，乃至常态化到了连食物卫生单元都司空见惯的境界，人人都缺少“犯警”的警悟，前年若不是“卫生署”杨技正挺身举发塑化剂，很多环境是视而不见带过，或晓得了结不作声，也多是惧于业者权势或收受长处而趁波逐浪。果然如斯，公众的康健岂不与之俱沉？

究竟上，除毒酱油、毒淀粉或过时原料，多年来深刻厨灶的各类“加味剂”，也是极大隐忧。非论固态、液态或气态添加物，比年都用得极其遍及，包含夜市卤味摊遍及利用的一瓢不跨越五元台币的卤味粉，固能缔造奇异的味觉，却不是人们想像的传统食材熬成，重要都是化工原料调制。这些添加剂进入人体，短时间不会有激烈反响，但积累、沉淀到跨越经受的临界量，必定在体内暴发反响。      这些原本就不应进入人体的工具，必需仰赖行政系统的规范和把关，才能令人免于风险。但在没法确知官员能称职守门的环境下，公众只能尽可能想法防止病从口入，除极力辨识法律请求的食物标示外，消费者要对商品的成份、养分标示、出产经历作出严谨请求。乃至，要不辞贫苦地打德律风去扣问供货来历，若得悉濕疹藥膏,上游供货来化工原料行”，便回绝采办。这远比“当局”抽检来得直接有用。

义美利用过时原料制做小泡芙，遭罚款十五万元；贩售毒淀粉的协奇与怡和，则仅别离罚款六万。相对付他们制造的伤害和发抹茶粉,急，如斯荒诞的罚款，只证实卫生部分真是纸山君。如今，请“朝野立委”立即卷起袖子，好好把这部“食物卫生办理法”装上牙齿吧！