20万吨大蒜深加工提取高纯食藥级大蒜精油(大蒜素)及副產

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20万吨大蒜深加工提取高纯食藥级大蒜精油（大蒜素）及副產物財產化項目

1.1.2項目所属行業定位

本項目属于农副產物深加工行業，對自然莳植的大蒜举行深加工出產食等级、藥等级大蒜精油（大蒜素）及其副產物。跟着國际上對大蒜有利成份在醫療、保健、食物等方面彪炳功效钻研和熟悉的渐渐加深，以大蒜为重要原料的深加工產物開辟也渐渐加速。但今朝我國海内大蒜的深加工產物在技能和產物規格上尚处于低级阶段，產物的品种也只是技能含量和經濟附加值较低的蒜米、蒜片、蒜泥和蒜汁及利用于饮猜中。出產的大蒜素纯度极低，也大多在渔牧業作为饲料添加劑利用。而可用于醫藥、化装品、食物添加劑等方面的高纯度的大蒜精油（大蒜素）及SOD等產物開辟和出產的很少。是以本項目安身于出產高纯度、高附加值的大蒜精油（大蒜素）產物及其响應的大蒜副產物，知足國际及中國海内市場的必要。

1.2 項目拟選址

項目拟選址于商河县經濟開辟區，邻接產地。该园區为省级經濟技能開辟區，醫藥化工、农副食物加工为该园區的特点財產。

2、項目市場阐發

2.1市場范围及方针市場的設定

今朝，國际上大蒜及大蒜深加工產物约130种，但中國只有40多种，而大部門也只是处于保鲜、蕴藏和粗加工方面，如保鲜蒜頭、大蒜片、大蒜粉、珍珠蒜瓣、大蒜汁等，出格是利用于醫療、保健、食物添加劑方面的高科技高附加值的產物很少。据中國食物保健品协會供给的数据，2012年國际上大蒜精油（大蒜素）的市場需求量为74000吨，2013年估计市場可到达9—10万吨，且此後5—10年，每一年可以15%的复合增加率增加。

该項目标方针市場是直接對准泰西及日本市場的醫藥、保健品、食物等出產企業，操纵中國的原料上風、加工上風和人工本錢上風，以高纯度的大蒜精油（大蒜素）出口替换中國現有的蒜米、蒜片、蒜汁的出口後再由外洋企業加工提纯的固有模式，直接出產食物藥等级的高纯度大蒜精油（大蒜素）供给外洋市場。据項目标運营环境，再将產物延长到片劑、胶囊、保健品等制品范畴，耽误項目產物链条。

2.2 市場趋向展望和市場機遇、行業政策

如前所述，今朝中國固然为中國最大的大蒜莳植國，但大蒜的加工產物多为粗加工、初加工產物，即便對國际市場出口的產物，也多以原料性或半制品为主，產物附加值很低，經濟效益差。固然今朝也有企業出產大蒜素，但总的看，經濟范围小、產量低、品格低，供给靠得住性差。因为以大蒜素为根本的產物，無毒，無副感化，無耐藥性且具备不成替换的怪异功效性感化，比年来醫療、食物、保健品、化装品等范畴利用渐渐增多，随之也带来了兴旺的市場需求。据中國食物工業协會公布的数据，今朝大蒜素及深加工改性產物，在美國、日本、德國、俄罗斯等發財國度处于供不该求的阶段，中國食物、保健品、藥品、行業所需的大蒜素功效性口服產物90%以上依靠入口。今私處止癢藥膏，朝的市場需乞降潜伏的市場需求，为大蒜深加工出格是大蒜素的出產带来了较大的市場機遇，估计将来5—10年，大蒜精油和以大蒜精油为原料根本的功效性開刊行業年复合增加率将到达15%，到2020年，全世界需求量可到达26.6万吨以上。

因为该項目为农副產物深加工項目和农業龙頭項目，除項目自己具备较高的可行性外，该項目为富民增收項目，1、二產联系關系項目，具备极大的經濟效益和社會效益，该項目将會遭到國度政策的极大鼓動勉励和政策支撑。为包管原料的品格，項目先期将严把原料查验關，後期将采纳自建出產基地和“公司+庄家”的同一莳植模式，在商河、金乡、苍山等大蒜主產區组建“大蒜农業互助社”，履行尺度化、可控化的莳植模式，打造項目焦点竞争力。作为农業龙頭財產項目和依靠項目創建的“大蒜农業互助社”等特点农業莳植模式，将在項目運营後，按國度政策申请政策搀扶，提高經濟效益，促成項目标久远成长。

2.3 行業内重要竞争敌手环境

今朝，中國從大蒜中提取大蒜油(大蒜素)具有必定范围的企業其实不多，產物因为纯度低，或，用化工合成法子制备而多用于畜牧養殖業，达不到醫療和食物范畴的请求。据查，已構成必定范围和天下最大的大蒜油出產廠家是上海雙源大蒜油有限公司，重要出產大蒜油（大蒜素）及胶丸、保健品添加劑和自然大蒜粉，此中大蒜油（大蒜素）的產量约为3500吨—4000吨/年，该企業也是中國今朝独一大蒜油原料及胶丸國际出產出口商，也是美國FDA法定食物出產入口商。其他出產企業的范围不单较小，也其实不是大蒜深加工单一企業。在大蒜莳植和出產最大的山东，廠家也不是不少，如山东天利和蒜業有限公司，年出產能力仅为60吨低纯度大蒜油。山东绿得佳生物科技有限公司，也只是少许出產。而在山东濟南地域，商河县是山东重要的大蒜出產基地之一，到今朝为止尚未大蒜油（大蒜素）范围出產企業。

2.4 影响市場的重要身分阐發

影响该項目市場的重要身分有两個，必要解决好两個方面的問題：一個是高品格的原料供给問題。为包管原料關，增强原料的查验和節制是一個方面，但從項目久远成长的角度動身，必需采纳自建出產基地和“公司+庄家”的同一莳植模式，以地皮流转集中方法自建基地为主，以“公司+庄家”的供给方法为辅，增强莳植环節的辦理，严酷節制农藥残留等指标。若是解决了原料供给問題，具备原料供给上風，這将是項目独占的焦点竞争力之一台中機車借款，。若是原料受代价等身分影响，不克不及实時供给，或，原料大蒜农藥残留高，不克不及在莳植环節對农残举行節制或解除，項目将存在必定的市場危害、信用危害；二是大蒜萃取液等出產环節的废水处置問題，必要項目具备必定的范围經濟產量，本身配套水处置等环保举措措施，或利用地点地园區拟建的公益性污水处置举措措施，使其能包管环保举措措施的不乱運行，從而包管不乱的出產和供给。

3、濟南付與項目标行業資本(在濟南設廠的上風)

3.1濟南區位、交通、物流上風较着

3.1.1  濟南的區位上風

濟南北連京津、南接沪宁，西面與華夏經濟區交界，东面與山东半島都會群相連，是环渤海經濟區和京沪經濟成长轴上的首要交汇点，區位上風较着。作为山东及周邊焦点消费都會，以濟南为中間，100千米半径内的消费生齿1700万人，150千米半径内的消费生齿4000万人，200千米半径内的消费生齿5600万人，生齿和經濟总量各占山东省的三分之一。500千米半径内，涵盖北京、天津、安徽、江苏等34個大中都會，區域生齿3.47亿人，GDP总量约20万亿元，别离占中國的27%和39%。

3.1.2 濟南的交通上風

濟南是中國首要的交通關键都會，客貨来往极其便當，灵通四方。铁路干线7条、高速公路7条、國道、省道等平凡公路16条等穿過市區。濟南機場联通境表里80多個大中都會，航路100余条。出格是京沪高铁的開通，濟南作为五個始發站之一，岑岭期每五分钟一趟，到北京1.5小時，到上海3.5小時。京沪高铁沿线地域生齿占天下的25%，GDP占天下的40%。濟南到對外商業大港青島港的間隔为380千米，距天津港400千米。详细各类交通情势数据以下：

交通方法 交通干线 運力 备注

铁路干线 京沪铁路、京沪高铁、濟郑高铁、胶濟城际铁路、濟石高铁（在建）﹝高速客運專线﹞、胶濟铁路、邯濟铁路﹝客貨混用路线﹞ 年客運3824万人次，貨運10104万吨 中國16個路網性铁路關键之一

公路 高速

公路 G2京沪（北京-上海）、G3京台（北京-台北）、G20青銀（青島-銀川）、G22青兰（青島-兰州）、G35濟廣（濟南-廣州）、S1濟聊（濟南—聊城），G2001濟南绕城等7条干线 客運13084万人次，貨運15922万吨 中國45個公路主關键都會之一

平凡

公路 國道104线、105线、220线、308线、309线；省道24二、24三、24四、24八、31六、32一、32七、804线，总计16条干线

航空 联通境表里80多個大中都會，21家國表里航空公司执飞100余条航路，始發航路68条 搭客吞吐量766万人次，貨邮吞吐量74000吨。 中國首要的空港

3.1.3 濟南为中國首要的物流中間

濟南是國務院《物流業调解和振兴计劃》肯定的“天下性物流節点都會”，美國《福布斯》公布的“中國大陸最适合成长物流的都會之一”。基于便捷的交通收集和制造業中間的需求，濟南物流發財，現有物流及相干企業1.02万家，年貨運周转量1367亿吨千米。國际知名物流企業如美國亚马逊、新加坡普洛斯、意大利维龙和海内中邮物流、海尔物流、苏宁物流、山东佳怡物流等都在濟南已建或在建物流园區，为制造業成长供给了较好的支持。

3.2农副產物及食物財產根本雄厚（財產根本环境阐發）

截止到2012年末，濟南全市范围以上食物制造企業（含农副產物深加av線上看,工企業）166家，從業职员9.6万人，2012年实現主营营業收入243亿元。濟南在食物范畴的蔬菜等农副產物深加工、休闲食物、果蔬饮料、奶成品等细分行業具备较着的上風，已構成富有特点的財產會聚链条。台灣旺旺團體、福建达利园團體、上好佳食物、台灣同一團體、台灣耐斯團體、哈亚食物、銀鹭團體、适口可樂、百事可樂、康師傅、伊利牛奶、青島啤酒等知名食物龙頭企業均在濟南設立加工基地。此中旺旺團體自2002年在濟南濟北開辟區設廠今後，持续13次追加投資，現現实到位資金2亿美元，年產值到达35亿元以上，成为旺旺團體在大陸最大的出產基地，取患了丰富的回报，對在濟南項目标成长远景布满信念。

3.3拟選地点商河县是公認的中國大蒜品格最高的莳植區域

据查询拜访，國际大蒜莳植面积現已到达70万公顷，而中國大蒜莳植占世界的70%以上。出格是山东，在大蒜的优良品种及莳植面积方面更是盘踞天下的首位。但從大蒜莳植的细分布局看，作为山东大蒜主產區的几個重要县市：山东濟宁金乡县、临沂苍山县、濟南商河县、潍坊寿光市和山东莱芜等，在大蒜莳植方面各有偏重，如临沂苍山县重要以蒜薹出產为主。因其得天独厚的地區上風，山东商河县的大蒜是業内公認的品格最高的大蒜產區，其优良大蒜莳植面积現已到达20万亩以上。按照山东农業科研所的阐發数据，商河大蒜在三硫二丙烯（大蒜油）、二烯丙基二硫化物、甲基烯丙基三硫化物等微量有機成份的含量方面，超過跨過其他大蒜主產區20%—30%，精氨酸、谷氨酸的含量均匀高9%—15%。是以，對高纯大蒜精油（大蒜素）項目而言，山东商河为最好的建廠地址，大蒜精油得率高、本錢低，大蒜深加工的產物的品格高，有利成份组成平衡。

3.4 濟南市商務情况优胜

作为中國經濟沿海經濟大省—山东省的省城，濟南不但是“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，融“山、泉、湖、河、城”于一體的舒服、休闲、宜居之城，更是山东省政治、經濟、文化、教诲、商贸中間和辦事情况优胜的創業兴業之城，是中國首要的制造業基地。濟南前後被中國统计局授與天下“都會综合气力50强”都會，市中國公安部评定为“中國社會治安最好都會之一”。美國《福布斯》将濟南举薦为“中海内地最适合開設工場的都會之一”，台灣電電公把濟南作为“台商投資死力举薦都會”，北大纵横辦理咨询團體認为濟南是“食物饮料企業辐射華北市場的抱负投資之地”，中國都會經濟成长程度评价中間将濟南作为“中國首批投資硬情况40优都會”。從商務和當局政策供给的角度看，濟南與其他都會比拟在如下几個重要方面具备比力上風：

一、當局的辦事。濟南市以“扶植商務本錢最低、辦事情况最优”的都會为方针，率先施行了“深化行政审批轨制鼎新、立异招商引資體系體例機制、推動開辟區转型進级、進一步扩展對外開放”等十大鼎新方案，周全立异了當局的审批體系體例和辦事辦理，为在濟項目成长供给了透明、高效、便當、可预感的當局辦事。濟南市當局推出的“有事找當局”——12345當局辦事热线，24小時全天候为投資商供给辦事，成为中國當局为民辦事的典型。截止到2012年末，世界500强企業已有52家落户濟南。

二、金融及項目融資情况。濟南是中國9大金融中間之一，是中國沪宁以北、京津以南、西安以东地域金融营業范围最大、機構数目至多、营業种类最全、辦事功效最强的都會。現有各种金融機構250家，上市公司存量29家，股票31支。項目可便利、低本錢的得到各类方法的融資支撑。

三、人力資本供给充实，對价较低。作为中國聞名的大學科技城，濟南現具有各种大學72所，在校生64万人，每一年结業生20万人。此中，現每一年食物加工类大學结業生2000人，生物醫藥类大學结業生3100人。濟南現有职業技能院校95所，在校生12.6万人，每一年结業生4万人。此中，現每一年农林类结業生1400人、醫藥卫生类6000人、加工制造業类10000人。除此以外，濟南作为首批中國立异型试点都會、常識產权树模都會、科技前進先辈都會和中國综合性高新技能財產基地都會等，具有國度级实行室、企業技能中間、工程技能钻研中間、博士後科研事情站等33個，省级院士事情站、重点实行室、企業技能中間、工程技能中間275個，科技职员总量约57万人。2012年，全市專利申请量23094件，位居山东第一名。万人發現具有量山东第一。都會立异效力指数41%，都會立异企業指数32%，均居天下都會第6位。因为浩繁的人力資本供给、科研院所機構及科研步队存量，在濟南可便利、低本錢的得到項目所需的人力資本和高端领甲士才、專家型人材。

四、糊口、醫療、教诲等糊口配套举措措施齐备。濟南是中國汗青文假名城，具有博物馆和类博物馆约80座，文化藝術馆153個，大眾藏书楼及档案馆26個，文化藝術集團14個。濟南是中國首批优异遊览都會，現正申辦水生态树模都會，市區泉水密布，景点浩繁，糊口舒服休闲。作为省城都會，集中了山东省省立病院、齐鲁病院等最佳的醫療機谈判幼教、小學、中學、高中、大學等最优良的教诲資本，为項目高管及高端人材糊口所需供给实時和上風的辦事。

3.5 濟南市赐與投資商的优惠政策

濟南市當局踊跃鼓動勉励支撑投資商来濟南投資兴業，缔造各方面的成长前提，支撑企業加速成长。比年来，持续出台了《立异招商引資體系體例機制的施行方案》等十大鼎新定见，为投資商供给了不乱的、可延续的优惠政策预期。重要政策以下：（1）對投資建廠的項目，履行扶植項目结合审批、企業設立结合审批，履行重大項目绿色通道、履行全程無偿代庖辦事；（2）固定資產投資項目审批，從计劃允许到获得施工允许，累计在45個事情日之内完成；(3)對合适前提的企業自發生税收年度起，按其上缴税收所構成的处所財務留成赐與前三年30%、後两年20%嘉奖;(4)企業在我市持续事情满2年、有凸起進献的高档辦理职员、科研項目带頭人，按其“工資、薪金所得”項目缴纳小我所得税处所財務留成部門的20%至30%赐與嘉奖；(5)對新設立并經認定的总部企業，赐與購建、租赁自用辦公用房補贴，同時，可按照其對我市处所財務進献环境，從纳税年度起頭，赐與为期5年的搀扶。前3年按新增长处所税收的30%赐與財路扶植專項資金搀扶；後2年按新增长处所税收的20%赐與財路扶植專項資金搀扶;(6)濟南市各县（市）區、高新區均都有加倍优惠的搀扶政策，招商引資优惠政策，按照項目环境履行“一企一策”，赐與出格政策;(7)拟投資選址地濟南商河县，可采纳“一事一议”的方法對項目予以搀扶，作为濟南重点支撑的县，可优先享受市、县两级惠农政策。

4、出產要素配套前提

4.1項目地块前提阐發

该項目拟選址于商河經濟開辟區星河路以南，商中路以西，彩虹路以北，248省道以东地块。山东商河县是中國聞名的大蒜之乡，拟選地点邻接商河大蒜焦点莳植區20千米（商河白桥乡——大蒜莳植基地）。除商河县以外，200—250千米半径内，另有濟宁金乡县、临沂苍山县，山东寿光市等县市，均为中國知名的大蒜莳植基地，上述县市可作为原料弥補基地。在该地設廠具备原料供给和人工本錢较低的上風。

4.2出產要素供给能力及成天职析

本項目扶植地的商河經濟開辟區，为省级經濟技能開辟區。區内做到了“九通一平”，各类根基的出產要素可彻底知足供给，出產情况柔美。今朝，都會管網供水代价1.5元/立方米，均匀電价0.65元/千瓦時，蒸汽190元/吨。正如前文所述，商河为中國大蒜首要的產區，大蒜品格高，为该項目供给了优良的原质料，且產地設廠，极大的低落了運输半径，提高了項目效益。因为項目采纳自建基地和“公司+庄家”的同一莳植模式，對付自建基地所產的大蒜，呼啦圈,可根基锁定本錢；對付“公司+庄家”外購的大蒜，可提早一個年度商定收購代价，锁定采購本錢。

4.3人力本錢供给及阐發

因山东商河县整體上可归类为农業县，人力供给相對于比力充实，工資程度相對于较低。2013年，商河县履行的最低工資尺度是1220元/月，每小時最低工資尺度12.5元。項目标人力資本供给可采纳社會雇用方法解决。

4.4其他出產要素阐發

因商河县具备怪异的地舆機關，地下原油、自然气，出格是地热資本很是丰硕，自然气及地热資本获得很是便捷。同時，中煤油、中石化西气东输管道颠末辖區，更加高干净能源的供给供给了保障。在出產中，如尽可能采纳自然气和地热資本，會极大的低落出產本錢，提高竞争力。

5、特别附注及阐明

5.1可为本項目供给技能来历的科研单元

本項目标關頭是大蒜油的高精度和提取率問題。水蒸馏法和溶劑萃取法是今朝經常使用的出產技能，但提取率较低。經查询拜访，基于山东大蒜莳植及財產化的钻研，山东省有2家省级科研单元可供给今朝最先辈的大蒜高效萃取供给成套加工出產技能：（1）山东农業科學院农產物钻研所。山东省农業科學院是山东省當局直属的综合性、公益性省级农業科研单元，1959年组建建立，具有國度及部级立异平台55個，省级立异平台27個，科研气力雄厚。重要钻研范畴涵盖山东甚至黄淮海區域农業成长所需的粮經作物、果树、蔬菜、畜禽、蚕桑、土肥、植保、检测、农產物加工、农業微生物、农業生物技能、信息技能等43個學科；(2)山东省食物發酵工業钻研設計院。建立于1963年，是山东省独一的集食物發酵工程钻研、检测、設計为一體的综合性專業钻研開辟单元，在傳统食物、保健食物、农副產物深加工、新型發酵、傳统發酵、香精香料钻研范畴均处于天下领先职位地方，为数百個企業供给過技能讓渡，工程設計及產物质量监视检测事情。下設食物發酵工程钻研所、食品格量检测站(是山东省技能监视局和國度技能监视局認證的质量检测機構)、食物發酵工程飄眉,設計所（具备食物工程甲级設計天資）、两個高新技能实體、科技信息谍报站等。可采纳技能讓渡或運营後分成的方法举行互助。

5.2商河县大蒜成份组成阐發

每100克大蒜中含70g水份，4.4g卵白质，0.29克脂肪，23—24g碳水化合物，VB1 0.24mg, VB2 0.05mg,VB3 0.9mg,VC 3mg,粗纤维0.7g，钙5mg,磷铁0.4g,锗73.4mg,硒0.3—0.8mg,并含有17种氨基酸，此中精氨酸占氨基酸的20.4%,谷氨酸占19.75%。同時大蒜中含有0.2%的挥發油，其重要成份有三硫二丙烯（大蒜油），二烯丙基二硫化物及甲基烯丙基三硫化物。

5.3大蒜精油（大蒜素）深加工產物的成果

大蒜精油化學名称是三硫二丙烯，澄清苍黄色至橘赤色液體，化學性子比力不乱，在非强酸情况中可耐120度以上高温而不容易分化，但持久表露于紫外线下，可引發分化。大蒜油是一种廣谱抗菌物資，具备活化细胞，促成能量發生，增长抗菌及抗病毒能力，加速新陈代谢，减缓委靡等多种藥力功效。對慢性胃肠炎，结肠炎，急性腹泻有殊效，是预防流感、乙肝、结核的急前锋，其杀菌能力是大蒜的2000倍，同時無毒，無副感化，無藥残留，無耐藥性。大蒜素化學名称是二烯丙基硫代亚磺酸脂，是由大蒜油参加载體而構成。淡黄色液體，沸点80—85度，溶于乙醇，氯仿或乙醚，水消融度为2.5%，對热碱不不乱。大蒜素具备较强的抗菌消炎感化，對多种球菌、杆菌、真菌，病毒等均有按捺或杀灭感化，對多种致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠杆菌、伤寒，百日咳、结核杆菌和霍乱弧杆菌等都有较着的按捺或杀灭感化。可醫治急性菌痢、婴儿腹泻、大叶性肺炎、肺结核、伤口化脓，沙眼等。有大蒜素制成的胶囊，片劑，针劑在發財國度醫療中已被遍及利用，在欧、美、日和东南亚市場以每一年10%的速度增加，大蒜素在德國的销量已跨越消炎杀菌的廣谱抗菌藥阿司匹林。在英國每一年贩卖跨越6亿片，在美國贩卖额也超3亿美元。同時，大蒜素可遍及利用于保健品及食物范畴。

5.4本項目总投資概算（仅作根基测算利用）

5.4.1項目总投資

序号 項目 核算系数 合计 (单元：万元)

1 地皮 200亩  15万元/亩 3000

2 廠房 8万平方 1000元/平方 8000

3 装备 破坏、萃取及流化床干燥装备等 5000

4 配套冷库 （±5℃）5万吨高温万吨1台套 7500

5 环保举措措施 1台套 3000

6 基地及定单庄家

培训组織用度 15万亩  200元/亩/年 3000

7 活動資金（大蒜集中收購+活動資金） 80000

总金额 109500

5.4.2预期投資收益

科  目 年產量/采購量

（单元：吨） 贩卖代价

（单元：元/吨） 金额

（单元：万元） 共计金额

（单元：万元）

贩卖收入（+） 大蒜油： 5000 360000 180000 255000

大蒜粉：150000 5000 75000

重要原料大蒜采購本錢（-） 200000 3000 60000

其他物料

本錢（-） 200000 350 7000

销項税（-） 合用税率：17% 43350

進項税（+） 按农副產物审定税率：6% 3600

重要装备及廠房折旧（-） 装备及廠房折旧总额：23500万元，

折旧期8年 2937

辦理用度（-） 辦理及財政用度：暂按贩卖收入的15% 38250

所得税（-） 按一般法人企業税率：25% 26698

净利润： 80365

接洽人：對外招商和谐推動处　刘彩玉　杨冲良