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中新网5月27日电 据台湾《结合报》报导,“一想到当初是要造福人群,却酿成毒淀粉,真的很无奈、很想寻短。”被指为利用顺丁烯二酸制造化学淀粉技能的“王教员”王东清,昨(26日)晚首度接管记者拜候,眼眶含泪。
当初若秘方索价50万今天就不会茕居小公寓
对连日来被封“毒淀粉发现人”,且秘方索价50万、100万元(新台币,下同),他冲动说:“这是哄人的。”如果然是如许,“今天就不会茕居在小公寓里”。
王东清暗示,初期在日本留学时,从淀粉科学的技能中,学会顺丁烯二酸这项技能,在海外是可以放进食物添加物里利用的,但看到近日消息报导后,才晓得这项技能被不肖厂商制成有毒物品。
他说,初期人们喜好吃甘薯粉制成的物品,但因本钱高,多半厂商都利用树薯粉建造粉圆,可是树薯粉建造出来的粉圆,口感欠安,且不容易固结,因而他在树薯粉中添加顺丁烯二酸,并经由过程制程使其氧化,让口茵蝶, 感加倍好。
顺丁烯二酸氧化去酸无毒 不肖厂商制成有毒
他指出,顺丁烯二酸颠末氧化后去了酸性变无毒,以后别人怎样用,本身其实不清晰。
王东清流露,1972年时,他一论理学生(已过世)公司的员工,曾找他进修这项技能,一个月5万元聘他当参谋,不外只付了两个月共10万元,第三个月就没给钱了,日本藤素,他也只收过这笔钱。
厥后他据说外面厂商泛滥制顺丁烯二酸,一度想申请专利,吓阻厂商不竭援用制造技能,但“经济部”却未经由过程专利申请,“‘卫生局’若认为不克不及用,早该吓阻化制淀粉流窜!”
王东清说,他仅热中于钻研,现在“却背了制毒淀粉的黑锅”,“我就像替死鬼”。
王东清茕居在台南市,曾在台南市三所高中教养学。昨晚陆续有记者找上门但愿拜候他,开初不管怎样敲门、大呼,他都不肯出头具名。到了晚上七点多,自称是王东清在长荣中学时代学生的蔡姓男人,取代王东清回应。
“王教员这几天很是惆怅”,蔡转述,王东清被责怪害到人,感觉惆怅且无辜,“活到这把年数了,不想身后留下骂名”。晚上9时,王东清才开门接管采访。 |
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