|
|
闽南话讲，“第一當大夫，第二去賣冰，盈利赚不清。”在降血脂保健茶,台灣公众心目中，這两种职業是最赚錢的。如今，生怕没有人再想賣冰了。這起台灣地域近三十年来最紧张的食物平安事務，已成长成為“全島劫难”。
《中國經济周刊》练习记者 李妍|连線台北报导
“不少店肆都關了門，超市里的饮料也下架了不少，如今大師都喝白開水、矿泉水。”台北大學大众事件學院钻研生徐心怡说。
夏季的台灣非分特别闷热，本应當进入贩賣旺季的冰品和饮料却由于塑化剂危机而蒙受全民抵制。
半個月前，台北闻名的士林夜市還冷冷清清，人流如织。這里汇集了数千种台灣小吃，最受接待的是消暑解渴的冰品和饮料。“現在士林夜市的人流量少了一半以上，谁還敢吃冰品和饮料啊！都有毒，賣的人都没了。”徐心怡说。
“大師都認為，一贯除痣藥膏,以轨制健全為傲的台灣呈現了‘松動的螺丝’。”台灣大學食物科技钻研所毕生特聘传授孙璐西在接管《中國經济周刊》采访時暗示，“這冲破了台灣久长以来的优胜感，咱们的轨制、信用和平安都备受磨练。”
台灣30年来最紧张的食物平安事務
“一切起于偶尔，又是必定。”孙璐西對《中國經济周刊》先容说，事變的原由缘于一次偶尔的檢测，但后期的清查發明，“這是個大范畴的、久长存在的問题。”
本年4月，台灣卫生部分例行抽验食物時，一名查验员發明一款“净元益生菌”的檢测色谱中呈現了异常波纹。“但因為這些波纹不在食物查验表目次中，是以一般的查验员不會注重，超标了也不晓得是何种物資。”正在调研此事的孙璐西奉告记者。
“而這位很是尽责的查验员經由過程频频实行和比對明白了超标物資的身份——塑化剂。”孙璐西先容说，塑化剂是一种有毒的化工業用塑料软化剂，属无色、无味液體，添加后可以讓微粒份子分布更平均，是以能增长延展性、弹性及柔嫩度，常作為沙發、汽车座椅、橡胶管、化装品及玩具的原料。“竟然在食物中發明有毒化工原料，实在讓人受惊！”
随后，經台灣卫生部分查询拜访發明，塑化剂是被添加在起云剂中的。“正當、限量的起云剂對人體是平安的，是經台灣‘卫生署’核准經由過程的一种乳化剂，重要用来避免活動饮料或食物沉淀，增长口感。”孙璐西说，“台灣產起云剂的重要成份应為棕榈油和软化剂，但是，犯警商贩為节省本錢，用塑化剂替换了棕榈油。”
經台灣卫生部分清查發明，“含毒”起云剂竟然来自台灣最大的起云剂供貨商——昱伸香料有限公司（下称“昱伸香料”），它是台灣177家企業的原料和食物添加剂供给商。
至此，此事才在台灣引發轩然大波，自5月25日起，台灣各部分和媒體都@起%8kWr9%头大范%d4FE3%畴@清查相干的食物和企業。
與此同時，香港浸會大學生物系副传授黄港住經由過程媒體暗示，早在5年前，他所賣力的钻研小组就做了“白老鼠实行”，并發明曾服食“塑化剂”的老鼠，诞下的儿女以雌性為主，并會影响其正常的排卵，即便诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数目亦大减。“這反应出‘塑化剂’毒性属抗雄激素活性，造成内排泄失调。”黄港住说，“钻研可以利用到人类身上，显示持久摄吸‘塑化剂’對男性的影响较女性大。”
這一谈吐甫經颁布，就引發了台灣公众的發急。“有人茅塞顿開，难怪台灣生养率已降為全世界最低，莫非是由于塑化剂吃太多的瓜葛吗？”徐心怡奉告记者，“已有台灣专業醫療机构颁布数据称，這几年台灣主妇罹患乳腺癌的比例增加3倍多，诱因直指塑化剂。雷同的動静另有不少，彷佛在一晚上之間，台灣所有的康健問题都找到了‘首恶’。”
手指腱鞘炎,
但孙璐西传授認為，這個可怕的实行成果并无获得台灣學術界的承認。“我是在媒體上看到這個实行的，实行详细环境并无获得进一步证明。”同時，她暗示，“塑化剂中的DEHP（邻苯二甲酸酯）成份被台灣‘卫生署’明白归类為第四类毒性化學物資，比三聚氰胺毒20倍，依照如今檢测出的含量，一小我天天喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就會對康健造成風险。”更使人震動的是，5月30日，昱伸香料賣力人赖豪杰坦承，他在起云剂中添入塑化剂已快要30年，而初期所用的DOP（通兒童益智接球器,用型增塑剂）比DEHP更毒，一向到5年前，才改用DEHP。
“咱们吃了‘塑化剂’30年？”孙璐西一字一顿地说，“這是台灣近30年来最紧张的食物平安事務。”
千亿元新台币的丧失
从5月25日起，“天天的报纸都在颁布新的数据，一天比一天多，几近所有台灣的食物廠商都卷了进去。”徐心怡说。孙璐西認為：“此事已从一個食物平安事務成长為一次‘全島劫难’。”
截至6月1日，受“塑化剂危机”影响的下流廠商已到达200多家，包括的品项从饮料、果汁、保健食物到药品等多达500余项，此中，同一企業、长庚生物科技、白兰氏、台糖、台盐等台灣知名廠商纷繁“落水”。 |
|
發表於 2021-6-24 14:07:50
收藏