化妝品肽類和蛋白類原料简述
肽是氨基酸以肽键毗連在一块儿而構成的化合物，是卵白質水解的中心產品，它的份子布局介于卵白質和氨基酸之間。由两個氨基酸份子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，以此類推另有三肽、四肽、五肽等，多個氨基酸份子脱水缩合而成的肽叫多肽，一般跨越50個氨基酸構成的称為卵白質。比方抗糖化的肌肽是丙氨酸和L-组氨酸缩合構成的二肽；抗氧化的谷胱甘肽就是由谷氨酸翻譯社，、半胱氨酸及甘氨酸顺次缩合構成；蓝铜肽GHK-Cu是三肽和铜離子的络合物。
表1為在國度药品监视辦理局颁布的化装品注册存案信息中，利用频次在前30位的肽類和卵白類原料（截至2020年6月）。
表1 化装品肽類和卵白類原料利用環境
刀具收纳架,
钻研成果表白，在皮膚的新陈代谢更新中，多肽可以或许起到必定的防御、照顾護士感化，是以多肽也常被用于化装品中，且在皮膚细胞趋化與迁徙、修复與再生、组织细胞的增殖和卵白合成與排泄、代谢與调控等诸多方面都获得显著前進與冲破。
卵白類原料利用频次较高的有蚕丝胶卵白、弹性卵白、牛奶卵白、鹿骨胶原卵白、野大豆卵白、乳清卵白、血明净卵白、角卵白、（動物）胎盘卵白、小麦卵白、纤連卵白等。
“水解卵白類”原料利用频次较高的有水解小麦卵白、水解燕麦卵白、水解角卵白、水解大豆卵白、水解植物卵白、水解弹性卵白、水解酵母卵白等。
“卵白酶類”原料有木瓜卵白酶、卵白酶、菠萝卵白酶等，卵白酶類原料可能經由過程影响乃至酶解皮膚中的卵白質布局，從而阐扬必定的感化。
总结：肽類和卵白質類在化装品中的利用是日趋增多的，同样成為產物開辟和根本钻研的重點存眷工具。依照原料名称可開端分為：肽類原料（可進一步美容養顏保健食品,分為一般寡肽類、乙酰基寡肽類、棕榈酰寡肽類、其他肽類）卵白類，水解卵白類，卵白酶類，金属配位類等。领會肽類和卵白質類原料對產物的開辟和成果是颇有帮忙的。
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参考資料：
苏哲. 化装品肽類和卵白類原料的分類钻研和伶俐羁系. 香料香精化装品. 2022.
陈雷. 生物活性美容多肽的钻研希望综述. 中西醫連系血汗管病杂志. 2019.
蒋丽刚. 浅谈化装品成果热點成份-多肽. 中國化装品. 2022.
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