海峡論坛“重头戏”今登場 台灣夜市明星将亮相
面目一新的中山路也吸引了過往市民和旅客的注重。一名山东来的旅客愉快地说：“太好了！我還没去過台灣，這就先逛了台灣夜市。”另有市民指着摊位大呼：“天地夜市的鸡脚冻，好好吃的！来日诰日必定来吃”！庙會争先看
磁鐵，夜市明星產物：高雄鸡脚冻
展商李师长教师是高雄天地夜市无骨鸡脚冻的摊主，他這弟子意做了七八年，這是初次来到大陸。此次参展的食材，全数是他从台灣運過来的，“包管本来天地夜市本铺的味道和品格！”
据李师长教师先容，鸡脚冻是天地夜市的明星產物，建造工艺很是怪异。先對鸡脚举行简略汆烫处置，然後人工去骨，再經卤、煮等工序制成。吃的時辰要先冰過，如许口感就很是弹牙很是Q！此外，吃鸡脚冻另有個小诀窍，就是要跟店家配套的大蒜、青椒等辅料一块儿吃下肚。“這個调料也是多年实验的成果，跟鸡脚冻最能相得益彰，阐扬甘旨！”而這款在台灣极有人气的鸡脚冻，此次在厦門出售的是加量大份，一份40元人民币。
用姜做成的手工精油香皂
粉赤色布景，淡淡的香草味，在“台灣阿里山手工精油香皂”摊位前，賣力人正加紧把產物搬到展位上。展位賣力人暴牙,邵勇這次出格举薦的是 “阿里山·姜霜”，原料由各类姜制成，老年人有風湿枢纽关头炎，年青人在辦公室坐久了會腰酸、脖子酸，均可以用。
邵勇说，此次還带来“黄金姜贵族”香皂，看上去彻底透明，也有各类成果。“台灣特点庙會第一次在厦門举行，咱们有幸加入，也把至多最齐备的產物都带過来了，但愿可以给厦門朋侪带来更多新的感觉。”
澎湖海燕窝，已争先开賣
“海燕窝是长在海底的植物，属于海藻的一個类型，富含胶原卵白。”摊主意密斯不紧不慢地说，“咱们如今賣的都是干的海燕窝，可以拿回家泡一下，再煮10分钟。”摊位前還摆了一個锅，张密斯说，他们會在現場教大师怎样做，“即便煮出来的海燕窝吃不完，也能够放冰箱，或做功效冻、冰激凌，既适口又精巧。”潔牙粉,
幕後故事
辛亥百年庙會特地選中“中山路”
此次台灣特点庙會从創意到筹辦，都颇有一番門道。据外圖公司先容，勾當當初選址中山路，不但由于中山路是厦門最富贵、最具汗青文化秘闻的百大哥街，也出格斟酌到，本年是两岸公众配合存眷的怀念辛亥革命100周年，厦門中山路又因怀念孙中山师长教师而定名。
此外，中山路临近鼓浪屿，為期一周的台灣特点庙會在這里举行，不但能吸引泛博厦門市民，還能讓在此時代来到厦門的大陸旅客配合介入，充实表現勾當的草根性和民間嘉韶华的特点定位。
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